jom buat air soya!

saje nak share cara buat air soya. ni cara yang aku buat le, kalo orang laen, rasenye tak banyak beza.

bahan-bahan :

• kacang soya. beli je kat kedai runcit. kat sini rm3 sekilo.
• erm.. barang-barang laen cam periuk, blender, penapis, sudip dll. apa-apa yang dirasa perlu.

nak buat air soya sangat mudah cara nak buat :

-  mule-mule, soya tu mesti direndam. rendam sampai kembang. kalo rajin, buang la lapisan kulit luar die.tujuan rendam sampai kembang, biar die lembut, jadi senang nak kisar. kiranya, bile kisar tu, jus die keluar dengan optimum la.( teori aku je..hehe)

-  bile da kembang, masukkan dalam mesin pengisar, kisar sampai hancur. jangan masukkan sekali banyak-banyak, masuk la agak-agak 1/5 dari kapasiti mesin pengisar tu, kemudian masukkan air sampai 3/5 kapasiti mesin pengisar. agak-agak je. yang penting air lagi banyak dari kacang soya.

kacang soya dalam mesin pengisar

-  siap dikisar, tuangkan hasil tu dalam periuk. jangan lupe tapis. kalo tak tapis, alamat minum sekali la dengan serdak kacang soya. kalo suke takpe la. aku guna kain tuk tapis. sebab kalo guna penapis yang plastik tu, abuk die masih boleh lepas.

proses menapis air soya

-  habis tapis, hampas die boleh la diberi kepada ayam. arnab pon boleh.

hampas kacang soya

- owh ye, kalo aku, hampas die ni aku kisar sekali lagi. kasi betul-betul keluar jus die tu. pastu tapis cam biasa.

- air soya yang da dikumpul tadi, kena masak dulu. tak boleh minum terus. mentah lagi. jadi, jerang je air soya tu sampai menggelegak. bile da menggelegak, tutup api, tunggu die sejuk.

- da sejuk, campur gula secukup rasa. leh tambah ais kalo nak sedap. tambah cincau pon bes gak... da siap~! =)

sambil buat air soya, rebus jagung sekali.. leh makan n minum sambil layan movie.. hehe...

jagung rebus

cara nak buat jagung rebus?
- kupas kulit luar, biar die togel kuning.
- masuk dalam periuk.
- tambah air, tambah garam secukupnya.
- rebus.. siap la~! =)

sekian. wassalam.